Beliebte Zutaten für Frucht-Smoothies

3 Frucht-Smoothies

So lecker und so gesund – Smoothies und Juices aus Früchten erhellen den Tag mit ihrer Leichtigkeit und dem auszgezeichneten Geschmack. Frisch zubereitet sind Smoothies nochmal so gut!

Smoothies enthalten meist nur Früchte, ohne Kerngehäuse und meist ohne Schale, man kann sie aber mit noch so einigen wirklich leckeren Zutaten kombinieren wie Milch, Joghurt, Gewürzen, sogar Schockolade, wenn ein Dessert-Smoothie gezaubert werden soll.

Eine kleine Auswahl an Smoothie-Varianten:

  • Reine Fruchtsmoothies
  • Joghurt-Smoothies
  • Milch-Smoothies / Shakes
  • Dessert-Smoothie (z.B. mit Schockolade)
  • Gemüse-Smoothies
  • Diät-Smoothies
  • Entschlackungs-Smoothies

Im Laufe der Zeit entsteht hier eine umfangreiche Smoothie-Rezepte-Sammlung mit Links – bitte noch etwas Geduld!

Im Gegensatz zu Shakes bei denen die Hauptzutaten Eiscreme oder Milch sind, sind die Hauptzutaten von Smoothies frische Früchte.

Früchte:

    • Banane (reif und süß)

4 saftige Erdbeeren

  • Apfel
  • Birne
  • Kirschen (entkernt)
  • Weintrauben (entkernt)
  • Ananas
  • Acerola
  • Datteln (frisch oder getrocknet zum Süßen)
  • Feigen (frisch oder getrocknet zum Süßen)
  • Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Schwarzbeeren, Stachelbeeren, Cranberry,…) Gefrorene Beeren sind auch gut.
  • Pfirsich
  • Nektarinen
  • Mirabelle
  • Orangen
  • Zitronen
  • Grapefruit
  • Pomelo
  • Pflaumen
  • Kiwi
  • Guave
  • Kaki
  • Kiwano
  • Maracuja
  • Papaya
  • Drachenfrucht
  • Litschi
  • Mango
  • Granatapfel
  • Weintrauben (entkernt)
  • Marillen bzw. Aprikosen
  • Melonen (Honig Melone, Wassermelone,… – manche Menschen vertragen Melonen nicht gut in Kombination – einfach ausprobieren!)

Noch mehr Anregungen mit Fotos der Früchte: Bildtafel von Obst & Gemüse

Flüssigkeit:

  • Quellwasser
  • Mineralwasser ohne Kohlensäure
  • Orangensaft (andere Fruchtsäfte)
  • Kokusnuss-Milch
  • Leitungswasser (wenn es sauber und trinkbar ist – sonst filtern)
  • Milch
  • Joghurt
  • Eiscreme
  • Soja-Milch
  • Tee (wie Grünen Tee,…)

Sonstige Zutaten:

  • Gewürze wie Vanille, Zimt, Chilli…
  • Schockolade
  • Fruchtsäfte
  • Ingwer
  • Honig
  • Vanillezucker
  • Grüne Blattgemüse und Blätter
  • Weizenkleie
  • Haferflocken
  • Samen & Kerne (Kleie, Mandeln, …)
  • und nicht zu vergessen… Eiswürfel bzw. crushed Ice!!!

Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Wenn du mal richtig Lust hast dir etwas Süßes zu gönnen, dann liegst du mit Smoothies genau richtig!

Und das ist eines meiner Sommer-Smoothie-Lieblingsrezepte:


Berry-Delight

  • 250 g Blaubeeren oder Beeren-Mischung (Tiefgekühlt oder frische Beeren)
  • 250 ml Milch
  • ein paar Spritzer Zitronensaft (optional)
  • und Eiswürfel/crushed Ice nach Geschmack
  • 1 Blatt Minze als Deko

Die Blaubeeren mit der Milch und den Eiswürfeln im Mixer zerkleinern und zu einer sämigen Konsistenz verarbeiten. Zum Schluß etwas Zitronensaft zum Abschmecken. In Gläser füllen und mit der Minze garnieren. Sofort genießen!

 

Image: Paul / FreeDigitalPhotos.net – Blaubeeren &  Erdbeeren

Bild Copyright  Elena Eliseeva, 2011 – Benutzung unter Lizenz von Shutterstock.de – Smoothies

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